據(jù)韓媒報道稱，韓國將本土化的大醬，醬油及辣椒醬制作工藝申遺，主打“家族傳承”牌，稱其醬料制作可追溯至公元638年，此舉引起了中國網(wǎng)友的吐槽醬油。5月27日在微博熱搜，由韓國申遺，引發(fā)黃豆醬和醬油起源于哪里的相關討論。

據(jù)資料顯示，中國早在3000多年前的《周禮》中就有醬油的記載，醬油釀造技術可追溯至西周，秦漢時期豆類發(fā)酵技術成熟，馬王堆漢墓出土的豆醬實物，也佐證中國制醬文化更早醬油。

韓國制醬文化中，"jang”發(fā)音與漢語古音“醬”相似，此前韓國已成功申遺多個與中國同源項目醬油。

來源：大河報綜合國際金融報、大象新聞